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X-WR-CALNAME:O meu plano · Eventos de Portugal
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SUMMARY:XVII Festival do Negalho da Bairrada
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DESCRIPTION:o evento pretende destacar esta iguaria gastronómica regional
 \, o negalho\, petisco que assume também o peso e a força da tradição 
 da nossa cozinha local. a base principal deste prato é o bucho de cabra (
 velha)\, mas o traço diferenciador está no recheio — pois aqui o bucho
  é enchido com carne de vaca\, carne de porco\, chouriço e demais condim
 entos\, e não com a tripa\, como acontece noutros locais — formando uma
  pequena bola que depois de cosida\, vai ao forno numa caçoila\, uma conf
 eção muito semelhante à da chanfana. esta degustação é complementada
  com um diversificado programa de animação cultural. Local: Sede da Asso
 ciação Cultural e Recreativa de Enxofães.
LAST-MODIFIED:20261013T062239Z
LOCATION:Sede da Associação Cultural e Recreativa de Enxofães\, Cantanh
 ede\, Portugal
STATUS:CONFIRMED
URL:https://eventosdeportugal.com/pt/eventos/e956b6b5-f758-4874-80cb-a37c9
 c40d2d8/xvii-festival-do-negalho-da-bairrada/
X-OFFICIAL-SOURCE:https://www.cm-cantanhede.pt/mcsite/evento/24572/xvii-fe
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